Wild Masterclass – Hotel Villa Ruimzicht – 28 oktober

28 oktober - 28 oktober
Hotel Villa Ruimzicht

Twee keer per jaar organiseert Hotel Villa Ruimzicht een Wild Masterclass. Tijdens deze workshops leert onze keukenbrigade jullie de kneepjes van het vak. Tijdens deze masterclasses nemen onze koks je mee in het proces, vertellen ze verhalen, maken ze je enthousiast en delen ze kennis. Uiteraard wordt er na afloop van de masterclass met zijn allen gegeten van alle heerlijke gerechten. Het wildseizoen is misschien wel het lievelingsseizoen van chef Bjorn Massop. ‘Wild is het mooiste en natuurlijkste stukje vlees. Wild eet wat het wil en zoekt wat het nodig heeft. Voor mij gaat wild verder dan alleen het vlees. Je kunt zulke mooie kruiden en andere producten uit de natuur halen’.

Ben jij ook zo gek op het wildseizoen? Of wil jij meer ervaring op doen met producten uit het wild. Meld je dan nu aan voor de Wild Masterclass en leer wild bereiden door een echte liefhebber.

Kosten €75,- per deelnemer inclusief dranken (minimaal 8 deelnemers)
Aanmelden via: info@hotelvillaruimzicht.nl (individueel of in een groep)

Meer informatie